Kaneelperen

MOEILIJKHEIDSGRAAD
Gemiddeld Gemiddeld
Kaneelperen
INGREDIЁNTEN
  • Fruit
Ingrediёnten
Bereidingswijze

Ingrediёnten

  • 4 kleine peren
  • 50 cl rode wijn
  • 40 g suiker
  • 1 klein stukje gember van ongeveer 2 cm
  • 2 stokjes kaneel

  • Bereidingswijze

  • 1
    Schil de peren.
  • 2
    Breng de wijn samen met de suiker, het kaneel en de gember aan de kook en laat vervolgens ongeveer 20 min op een zacht vuur sudderen totdat u een siroop bekomen heeft.
  • 3
    Leg vervolgens de peren in de stoofpan.
  • 4
    Laat gedurende ongeveer 20 min op een zacht vuur koken en draai de peren af en toe om zodat ze een egale kleur krijgen.
  • 5
    Giet af en dien op met een goed gekoelde mousserende wijn